مربعات الكريمة بالشوكولا

مربعات الكريمة بالشوكولا




1):العجينة
-3بيض
-1كاس سكر بودرة
-3م اكل عسل-
1كيس فانيلا-
1م قهوة بكربونات-
1م اكل خل
-2 م اكل كاكاو
-قرصة ملح
وفرينة حسب حاجة
العجينة
2):الكريمة
-1/2ل حليب-
1/2كاس سكر
-3م اكل مايزينا
-فانيلا
-125غ زبدة
وشكولا سوداء للتزيين

التحضير

1):الكريمة
-نضع كل المقادير في كسرونة ونخلط بملعقة خشبية ونتركها فوق النار حتى تصبح سميكة

2):العجينة
-نخلط العسل مع الخل والبكربونات والفانيلا مع بعض
-من جهة اخرى نخفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون ابيض
-نجمع الخليط الاول مع الثاني ونضيف الملح والكاكاو ونسكب الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية
-نقسم العجينة الى قسمين ونضع ترتاح في الثلاجة ل30د
-نحل كل قسم من العجينة الى سمك 3ملم ونطهي كل قسم على حدى

-نقطع مربعات ونلصق كل مربع مع الاخر بالكريمة ونزين الحلوة من فوق بالشوكولا السوداء